Aproveitamento de resíduos e diversificação podem melhorar renda do cafeicultor

Cafeicultores sentiram, nos últimos anos, os impactos das mudanças climáticas na produção e as consequentes oscilações nos preços da commodity. Neste ano, a produção brasileira de café cresce 19,6% em relação a 2025, para 67,6 milhões de toneladas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), sob efeito do clima mais favorável, entre outros fatores.

O reflexo se deu nos preços, mais baixos em relação ao ano anterior. No dia 30 de outubro, o indicador Cepea/Esalq do café arábica atingiu R$ 1.598,37 por saca de 60 quilos, o que representou uma queda de 27,7% em relação aos R$ 2.210,41 registrados na mesma data de 2025. O preço da saca do café robusta obteve uma queda de 28,7% no mesmo intervalo, chegando a R$ 293,12.