Pecuária
Preço da vaca gorda hoje
R$ 351,00R$/@ · SP Barretos—
Atualizado em 21/10/2026
Histórico de preço
Preço da vaca gorda por praça hoje
| Produto | Praça | Preço | Variação | Atualização |
|---|---|---|---|---|
| Vaca gordaR$/@ | Acre | R$ 316,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | Alagoas | R$ 336,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | BA Oeste | R$ 331,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | BA Sul | R$ 331,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | ES | R$ 336,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | GO Goiânia | R$ 341,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | GO Reg. Sul | R$ 336,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MA Oeste | R$ 331,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MG B.Horizonte | R$ 343,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MG Norte | R$ 338,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MG Sul | R$ 336,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MG Triângulo | R$ 341,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MS C. Grande | R$ 348,00 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MS Dourados | R$ 351,00 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MS Três Lagoas | R$ 341,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MT Cuiabá | R$ 329,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MT Norte | R$ 326,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MT Sudeste | R$ 326,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | MT Sudoeste | R$ 323,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | PA Marabá | R$ 346,00 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | PA Paragominas | R$ 346,00 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | PA Redenção | R$ 346,00 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | PR Noroeste | R$ 341,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | RJ | R$ 341,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | RO Sudeste | R$ 326,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | Roraima | R$ 308,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | SC | R$ 346,00 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | SP Araçatuba | R$ 351,00 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | SP Barretos | R$ 351,00 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | TO Norte | R$ 336,50 | — | 21/10/2026 |
| Vaca gordaR$/@ | TO Sul | R$ 333,50 | — | 21/10/2026 |
Perguntas frequentes
Qual o preço da vaca gorda hoje?
A última cotação da vaca gorda em SP Barretos é R$ 351,00 (R$/@), em 21/10/2026.
Em quais praças há cotação da vaca gorda?
Mostramos o preço por praça, com a cidade e o horário de cada cotação. A lista completa fica na tabela de preço por praça desta página.
Com que frequência a cotação é atualizada?
Várias vezes ao dia, em dias úteis.
O que é a vaca gorda?
A vaca gorda representa uma categoria importante do mercado pecuário brasileiro. Geralmente negociada com deságio em relação ao boi gordo, a vaca gorda é demandada especialmente pelo mercado de carne processada. Acompanhar o preço da vaca gorda hoje ajuda produtores a otimizar o descarte de matrizes.
Como o preço da vaca gorda é formado?
O preço da vaca gorda segue a tendência do boi gordo, com diferencial negativo (deságio) variável. A praça de São Paulo é a referência mais utilizada. O deságio em relação ao boi varia conforme oferta e demanda específicas da categoria.
Fatores que afetam a cotação da vaca gorda
- Descarte de Matrizes: Decisões de descarte afetam a oferta de vacas para abate.
- Preço do Boi Gordo: A vaca acompanha as tendências do boi, com spread variável.
- Indústria Processadora: Demanda por carne para hambúrguer e embutidos.
- Exportação: Menor participação em cortes nobres, mas presente em processados.
Dicas para negociar vaca gorda
- Avalie o momento do ciclo pecuário para descarte
- Compare o deságio histórico para negociar
- Monitore a demanda da indústria processadora
* As cotações apresentadas no GiroRural são atualizadas ao longo do dia, em dias úteis. Os dados são fornecidos apenas para fins informativos e não constituem recomendação de compra ou venda.