Você pagaria R$ 400 por um quilo de café? Talvez você já pague e nem saiba

Você sabia que o preço médio de um quilo de café em cápsulas chegou a R$ 407,96 em agosto deste ano?

Dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) mostram que, apesar do valor elevado, o preço ficou 1,39% abaixo do registrado no mesmo período do ano passado, quando o quilo custava R$ 413,73.

Embora tenha ganhado espaço entre os consumidores nos últimos anos, o café em cápsulas não é uma novidade. A proposta surgiu ainda na década de 1970, com o engenheiro suíço Eric Favre, que trabalhava na Nestlé. A tecnologia buscava facilitar o preparo da bebida por meio da passagem de água sob alta pressão pelo café moído, compactado e protegido do oxigênio.