Boi gordo registra maior preço médio da história e acumula alta de 7,5% em outubro, aponta Cepea
De acordo com o centro de estudos, a valorização foi impulsionada pela menor disponibilidade de animais para abate e pela alta demanda por carne bovina
· Fonte: Canal Rural
O preço médio do boi gordo atingiu R$ 379,55 por arroba em outubro, avanço de 7,5% em relação a setembro de 2026 e de 17,75% na comparação com o mesmo mês do ano passado. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o resultado representa o maior valor médio real da série histórica, iniciada em 1994.
Os valores consideram o Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq, referente ao estado de São Paulo, e foram corrigidos pela inflação com base no Índice Geral de Preços – Disponibilidade Interna (IGP-DI) de setembro de 2026.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a valorização foi impulsionada pela menor disponibilidade de animais terminados para abate e pela demanda consistente por carne bovina. Essa combinação intensificou a disputa entre frigoríficos pela aquisição de animais, pressionando as cotações para cima.
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