Arroz vai ficar mais caro? Como a queda na produção mexe com o seu bolso

Após registrar retração de 13,2% na safra passada, a produção brasileira de arroz deve voltar a cair no ciclo 2026/27. O primeiro levantamento da nova safra de grãos, que está sendo semeada neste momento, foi divulgado na última quinta-feira (15/10) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e prevê um volume de 10,7 milhões de toneladas do cereal, queda de 2,9%.

Conforme o órgão, a área plantada de arroz deverá se manter praticamente estável, em 1,5 milhão de hectares. Já a produtividade das lavouras deverá cair 3,7%, com 7 mil quilos por hectare. A Conab informou que a projeção leva em conta a incerteza climática, a necessidade de estratégias de mitigação, custos e preços de mercado que influenciam na decisão do produtor rural.

Não, segundo a Conab e a indústria de arroz. O consumo interno brasileiro é calculado em 10,8 milhões de toneladas durante a safra 2026/27.