Na comparação anual o preço do frango sobe

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No mercado do frango o clima é de estabilidade em relação aos preços praticados nos último sete dias. Não houve aumento da demanda e a oferta foi suficiente, contribuindo para este cenário. 

Nas granjas paulistas, a ave terminada tem cotação média de R$3,30 o quilo, com cotável estabilizada desde o dia 18 de junho.  O atacado registrou uma pequena queda. A carcaça está sendo negociada por R$4,53 por quilo, um pouco menos que os R$4,55 da semana passada.

O destaque no setor é que no período de um ano a carcaça de frango no mercado atacadista registrou alta de 23,0% nos preços. Em relação às granjas, a valorização dentro da mesma comparação foi de 10,0%. 
A demanda externa está numa fase boa e por isso tem colaborado para incrementar os preços em 2019.

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